Click to order
Cart
Total: 
Имя
Фамилия
E-mail
Your Phone
Как вы хотите получить заказ?
Способ оплаты
Payment method
Кекс-зебра с Матча
Классический кекс в новой интерпретации
Кекс зебра с Матча

Ингредиенты:
  • Яйца - 5 шт.
  • Сахарный песок - 1,5-2 стакана
  • Масло сливочное (растопить) - 150-200 г
  • Сметана - 1 стакан (200 г)
  • Сода (погасить уксусом) - 0,5 ч. ложки
  • Мука - 2 стакана (250-270 г)
  • Чай Матча - 1 ст. ложка

Приготовление:
  • Яйца взбить с сахаром до белой пены.
  • Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).
  • Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки. В другую - 1 ст. ложку чая Матча.
  • Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.
  • Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!
  • Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение получаса. Постоянно поглядывать... Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» до готовности.
Have a good Time For Matcha!
Следите за нами в Instagram
Свяжитесь с нами по любому интересующему вопросу
Телефон: +7 (495) 177-6576
По общим вопросам: info@timeformatcha.ru
По сотрудничеству: cooperation@timeformatcha.ru
Россия и СНГ
Made on
Tilda